Pães da Casa | Passata de Tomates Assados | Aioli de Parmesão
Pães da Casa | Passata de Tomates Assados | Aioli de Parmesão
R$ 49,90 $ 9.48€ 7.98
Pães da Casa | Passata de Tomates Assados | Aioli de Parmesão
Creme de pirarucu com azeite | Aioli de limão china com urucum | Tuille de banana da terra | Brotos frescos
Croqueta crocante de filé curado | Aioli de Parmesão | Picles de cebola roxa
Alface Frissé | Rúcula | Agrião | Tomates frescos | Vinaigrette de pêssego e limão siciliano | Castanhas tostadas | Straciatella
Cubos de pirarucu | Emulsão de pimentão vermelho | Salada de agrião | Azeite de dendê suave
Recheado com ricota | Angu de milho com parmesão | Rúcula | Tomates grelhados | Farofa de limão
Mousseline de abóbora kabotiá | Vinagrete de maçã | Acelga grelhada
Salteado na manteiga de sálvia | Paçoca salgada de amendoim | Tartar de uva verde | Tomates amarelos grelhados
Melão | Banana da terra | Maçã verde | Mel de abelha | Mousse de chocolate branco | Crocante de hortelã
Creme de goiabada | Sablée | Chiboust cream de cajá
Combo por Pessoa
com Mel e Crosta | Mousseline de Mandioquinha | Farofa de cítricos | Picles de Cebola Roxa
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